Raclette au brasero : l’hiver version feu de bois

Raclette au brasero au pied des pistes de ski – Décorten

Et si la raclette devenait un moment encore plus chaleureux, plus spectaculaire, et plus gourmand ?
Oubliez le traditionnel appareil électrique au centre de la table. Aujourd’hui, de plus en plus de familles et de bons vivants optent pour une raclette au brasero. Un feu de bois, une plaque de cuisson, des ingrédients simples… et une soirée inoubliable.

Chez Décorten, nous fabriquons des braseros plancha haut de gamme, personnalisables, conçus pour cuisiner tout l’hiver en extérieur. Et croyez-nous : une raclette au brasero, c’est une expérience que vous n’oublierez pas.

Pourquoi faire une raclette au brasero ?

La raclette est déjà un plat ultra convivial. Mais autour d’un feu de bois, elle devient une expérience complète : gustative, sensorielle et chaleureuse.

Voici pourquoi le brasero est parfait pour une raclette en plein air :

  • Il chauffe les convives en hiver ;
  • Il permet de faire fondre le fromage directement sur la plaque de cuisson ;
  • Il peut accueillir plusieurs ingrédients en cuisson simultanée (fromage, lard, oignons, légumes) ;
  • Il transforme un dîner classique en moment de partage autour du feu.

C’est simple, avec un brasero Décorten, la raclette devient un vrai événement.

Ce qu’il faut pour une raclette au feu de bois réussie

Vous n’avez pas besoin de réinventer votre recette : les ingrédients restent les mêmes. Ce qui change, c’est le mode de cuisson… et l’ambiance.

🧀 Fromage

  • Raclette nature ou fumée
  • Reblochon, morbier, tomme, bleu doux…

💡 Astuce : disposez les tranches de fromage sur des petites poêlons en fonte, ou directement sur la plaque chaude. En quelques secondes, elles fondent doucement sans griller.

🥔 Pommes de terre

Deux options s’offrent à vous :

  • En cuisson directe dans les braises (enveloppées dans du papier aluminium)
  • Ou dans une marmite suspendue au-dessus du foyer (si vous avez un brasero avec support de cuisson ou crochets)

Résultat : des pommes de terre fondantes, avec un léger goût fumé délicieux.

🥓 Charcuterie

  • Tranches de poitrine fumée
  • Saucisson à cuire en rondelles
  • Jambon cru, lard fumé, viande des grisons…

💡 Sur la plancha, le lard devient croustillant, la graisse fond légèrement, et l’odeur… irrésistible.

🧅 Légumes & accompagnements

  • Oignons rouges ou blancs à la plancha
  • Poivrons marinés
  • Champignons émincés
  • Pain grillé à l’huile d’olive & herbes de Provence

Et pour le dessert ? Ananas, pommes ou bananes flambées au rhum sur la plaque !

Quel brasero choisir pour une raclette extérieure ?

Chez Décorten, tous nos braseros plancha sont conçus pour des cuissons variées, longues et partagées. Mais pour une raclette conviviale, deux modèles sortent du lot :

🔥 Le Grand Brasero

  • Grande plaque de cuisson carrée (97×97 cm)
  • Grille centrale + possibilité de poser une marmite au-dessus du feu
  • Idéal pour les grandes tablées (jusqu’à 30 personnes)
  • Parfait si vous disposez d’une terrasse ou d’un espace extérieur dégagé

💡 Ce modèle est 100 % personnalisable : vous pouvez y faire graver un prénom, un blason, une date marquante…

👉 Découvrir le Grand Brasero Décorten

🍷 Le Brasero Table

  • Même plaque de cuisson (97×97 cm)
  • Espace de rangement pour le bois + table latérale pour disposer les plats
  • Roulettes pour le déplacer facilement
  • Confort d’utilisation amélioré

💡 Avec sa table intégrée, vous pouvez disposer tous les ingrédients à portée de main : fromage, pommes de terre, planches à découper, poêlons…

👉 Voir le Brasero Table sur decorten-brasero.fr/

L’accessoire indispensable : le support inox

Vous avez déjà un Grand Brasero ou un modèle plus compact ? Ajoutez simplement un Support Inox Décorten pour disposer vos ingrédients tout autour du feu.

Le support inox permet :

  • De garder les plats à température
  • D’avoir tous les aliments à portée de main
  • De cuisiner ou de se servir sans monopoliser le feu

👉 Support Inox pour brasero 

Pourquoi choisir un brasero Décorten pour vos repas d’hiver ?

Fabrication 100 % française

Tous nos braseros sont conçus dans notre atelier du Pas-de-Calais. Pas de sous-traitance : vous achetez du vrai made in France, solide, durable et pensé pour durer 20 ans ou plus.

Acier Corten haut de gamme

L’acier Corten est un matériau auto-patinable qui résiste aux intempéries, au gel, à la chaleur. Contrairement aux modèles de grande surface, il ne s’écaille pas, ne se déforme pas, et devient plus beau avec le temps.

Personnalisation unique

Texte, citation, logo, blason : chaque brasero peut être gravé à votre image, avec une découpe laser soignée sur une ou plusieurs faces.

Offrez une raclette autour d’un brasero personnalisé : un cadeau inoubliable pour un mariage, une pendaison de crémaillère ou un anniversaire d’hiver.

Stock disponible & livraison rapide

Tous nos braseros sont en stock. Une fois la commande validée, nous lançons la production et l’expédition sous quelques jours seulement.

Astuces pour réussir votre raclette au brasero

  • Allumez votre brasero au moins 45 minutes avant le repas
  • Disposez une première flambée de bois sec pour former un lit de braises stable
  • Gardez du bois à portée de main pour maintenir la chaleur tout au long du repas
  • Utilisez une spatule inox pour manipuler les aliments
  • Huiler légèrement la plaque avant d’y poser les aliments
  • Placez les invités en cercle autour du brasero pour que chacun profite de la chaleur et puisse cuisiner

Conclusion : et si la meilleure raclette se faisait… dehors ?

La raclette au brasero, c’est tout ce qu’on aime chez Décorten : une cuisine simple, gourmande, spectaculaire et pleine de chaleur.

🔥 Le feu de bois
🍽️ Le fromage fondu qui crépite
👨‍👩‍👧‍👦 Les amis réunis autour du brasero
🇫🇷 Un savoir-faire 100 % français

👉 Découvrez notre gamme de braseros plancha barbecue

📦 Tous nos produits sont en stock, fabriqués à la commande, et livrés rapidement partout en France.
🛠️ Personnalisation sur devis, gratuite et sans engagement.

Comment culotter et entretenir la plaque de cuisson de son brasero plancha ?

Lorsqu’on investit dans un brasero de qualité, on attend qu’il dure dans le temps et qu’il reste performant au fil des utilisations. Chez Décorten, nous concevons nos plaques de cuisson en acier de 10 mm d’épaisseur, un matériau robuste, stable, conçu pour encaisser des températures extrêmes. Mais pour en tirer le meilleur parti, une étape est incontournable : le culottage.

Le culottage, c’est ce qu’on appelle plus familièrement “préparer” sa plaque de cuisson. C’est une méthode artisanale qui consiste à créer une couche protectrice naturelle sur l’acier à l’aide d’huile chauffée à haute température. Ce film va protéger la plaque contre l’humidité, limiter l’adhérence des aliments, et permettre une montée en température plus homogène. Autrement dit : culotter sa plaque, c’est lui assurer longévité et performance.

Pourquoi faut-il culotter une plaque de brasero ?

Contrairement à une plancha en inox ou en fonte émaillée, une plaque en acier brut n’a pas de traitement de surface. Elle est donc sensible à l’oxygène et à l’humidité, surtout lors des premières semaines d’utilisation. Si elle n’est pas protégée, elle rouille.

Le culottage sert à combler cette vulnérabilité. L’huile alimentaire chauffée se polymérise et se fixe dans les micro-aspérités de la plaque, créant ainsi une surface sombre, légèrement satinée, qui joue le rôle de barrière anti-rouille. C’est aussi cette couche qui va donner le goût caractéristique d’une cuisson sur le feu de bois, sans que les aliments n’attachent.

Un culottage bien fait permet aussi d’éviter la corrosion entre deux utilisations, surtout si le brasero est installé en extérieur toute l’année. Et plus la plaque est utilisée, plus cette couche protectrice s’améliore. Un brasero bien entretenu se bonifie avec le temps, comme une bonne poêle en fonte.

Comment bien culotter son brasero la première fois ?

La première utilisation est déterminante. Il faut commencer par allumer un feu vif sous la plaque pour la chauffer uniformément. L’objectif est d’atteindre une température suffisamment élevée pour que l’huile se transforme, sans brûler. Une plaque de 10 mm met un peu plus de temps à chauffer qu’une plaque fine, mais une fois à température, elle la conserve très longtemps.

Lorsque la plaque est bien chaude, il suffit de verser un peu d’huile alimentaire (huile de colza, de pépins de raisin ou de tournesol, évitez l’huile d’olive extra-vierge) et de l’étaler à l’aide d’un chiffon ou d’un papier absorbant résistant. L’huile doit fumer, c’est le signe qu’elle est en train de polymériser. Il ne faut pas hésiter à répéter l’opération trois à quatre fois, en ajoutant à chaque fois une nouvelle fine couche d’huile.

Au fur et à mesure, la plaque va changer de couleur, passant du gris clair à une teinte brun foncé, puis presque noire. C’est cette couleur qui indique que le culottage est réussi. Ensuite, on laisse refroidir la plaque naturellement, sans la mouiller ni la déplacer, et le brasero est prêt à être utilisé.

L’entretien régulier : une routine simple mais essentielle

Une fois le premier culottage réalisé, l’entretien de la plaque est très simple, à condition d’adopter les bons gestes.

Après chaque utilisation, lorsque la plaque est encore tiède (pas froide), il suffit de racler les résidus de cuisson avec une spatule en inox ou en bois. Ensuite, on essuie les graisses et les morceaux restants avec un chiffon ou du papier absorbant, puis on applique à nouveau un tout petit peu d’huile sur l’ensemble de la surface.

Cette fine couche d’huile va renforcer la couche protectrice à chaque usage, tout en empêchant l’apparition de points de rouille. Il n’est pas nécessaire de récurer, de décaper, ni d’utiliser des produits chimiques. Le nettoyage se fait « à chaud », naturellement, grâce à la chaleur et à un peu d’huile. Le feu fait le travail à votre place.

Pourquoi la plaque Décorten fait la différence ?

Le culottage est important, mais toutes les plaques ne se valent pas. La majorité des braseros plancha vendus en grande surface ou en ligne sont équipés de plaques fines, souvent entre 4 et 8 mm d’épaisseur. Ces plaques chauffent vite, mais refroidissent tout aussi vite, se déforment sous la chaleur, et n’ont pas la capacité de retenir l’inertie nécessaire pour une cuisson stable.

Chez Décorten, nous avons fait le choix d’un acier S235 de 10 mm d’épaisseur, ce qui est exceptionnel sur le marché. Cette épaisseur apporte plusieurs avantages concrets :

  • Une montée en température progressive mais stable
  • Une chaleur conservée pendant des dizaines de minutes, même quand le feu baisse
  • Une meilleure répartition thermique (pas de zones froides)
  • Une résistance mécanique qui empêche toute déformation, même après plusieurs années

Mais ce n’est pas tout. Nous avons également conçu nos plaques avec une inclinaison très légère vers le centre, pour permettre à l’huile et aux jus de cuisson de s’écouler dans le feu — et non sur les pieds de vos invités. Cela réduit les risques de brûlure, les salissures au sol, et améliore la sécurité lors de l’utilisation. Enfin, des renforts latéraux soudés sous la plaque viennent consolider l’ensemble pour éviter toute flexion avec le temps.

En résumé : bien culottée, une plaque est inusable

Une plaque bien culottée a une couleur sombre, uniforme. Elle n’adhère pas. Elle se nettoie facilement, à chaud. Et elle devient plus performante avec le temps. C’est un outil de cuisson qui vit, qui évolue, et qui vous accompagne des années durant.

Pour prolonger sa durée de vie, il suffit de :

  • Bien la chauffer avant d’ajouter de l’huile
  • Ne jamais utiliser d’eau froide sur une plaque chaude
  • La huiler légèrement après chaque usage
  • La couvrir hors saison (avec un couvercle alu ou une housse adaptée)

Nos braseros sont livrés prêts à l’emploi, mais la première étape du culottage fait partie du plaisir de l’expérience. C’est un moment qui marque le début de votre histoire culinaire avec le feu.

Découvrez la gamme de braseros plancha Décorten

Si vous cherchez un brasero plancha robuste, durable et conçu pour sublimer vos cuissons au feu de bois, notre gamme Décorten a tout pour vous convaincre. Que vous soyez amateur de cuisine de plein air ou véritable passionné des repas conviviaux, vous trouverez le modèle qui correspond à vos envies :

  • Le Grand Brasero, notre best-seller, parfait pour les grandes tablées et les cuissons mixtes (plancha + grill)
  • Le Brasero Table, plus ergonomique, avec espace de rangement, roulettes et table d’appoint intégrée
  • Le Brasero BBQ Eco, compact, efficace et accessible, idéal pour les terrasses de taille moyenne

Tous nos braseros sont fabriqués en acier Corten, livrés prêts à l’emploi, et peuvent être personnalisés selon vos envies (nom, logo, motif…).

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Remorque Foodtruck : une nouvelle manière de penser la restauration mobile

La remorque foodtruck : bien plus qu’un simple stand mobile

Le secteur du street food connaît une croissance fulgurante en France. Les consommateurs recherchent des expériences culinaires authentiques, conviviales et originales. La remorque foodtruck DECORTEN répond à cette tendance avec une solution unique : un brasero monté sur remorque, pensé pour les professionnels de la restauration.

Plutôt que d’investir dans un camion food truck coûteux et rigide, vous disposez d’un outil plus léger, plus flexible et tout aussi rentable. Une simple voiture suffit pour tracter votre remorque et vous installer sur n’importe quel marché, festival ou événement privé.

👉 Découvrez dès maintenant notre brasero remorque professionnel.

Les avantages clés d’une remorque foodtruck DECORTEN

Une conception robuste et 100% française

Chaque brasero est fabriqué en acier corten, un matériau reconnu pour sa durabilité et son élégance naturelle. La fabrication est Française, garantissant une qualité irréprochable et un suivi rapide. Grâce à notre stock permanent, nous pouvons personnaliser et livrer votre remorque en un temps record.

Un outil flexible et simple à utiliser

Contrairement à un camion food truck, la remorque foodtruck se déplace facilement. Il suffit de la détacher, d’allumer le brasero remorque et vous êtes prêt à travailler. En quelques minutes, votre espace de restauration est opérationnel, que ce soit pour un mariage, une fête communale ou un marché gastronomique.

Une personnalisation à votre image

Votre logo peut être gravé sur une plaque rivetée fixée au brasero. Cela renforce votre identité visuelle lors de vos prestations et vous assure une valeur de revente optimale : la plaque se retire facilement si vous décidez de revendre votre matériel.

👉 Découvrez aussi notre brasero remorque barbecue plancha.

La rentabilité d’une remorque foodtruck équipée d’un brasero

Investir dans une remorque foodtruck brasero (5 417 € HT) représente un choix stratégique : le ROI est rapide et accessible même pour les petites structures.

Des produits simples et rentables

  • Brochettes de poulet vendues 5 € pièce.
  • Burgers gourmets proposés à 12 €.
  • Assiettes de légumes grillés à 6 €.
  • Fromages fondus, tapas ou marrons grillés en hiver.

Ces plats demandent peu de matière première et offrent une marge brute moyenne de 65 à 70 %.

Exemple chiffré

En une seule prestation :

  • 80 brochettes, 50 burgers et 30 assiettes de légumes.
  • CA total : 1 180 € TTC.
  • Marge brute : environ 800 €.

👉 Résultat : votre investissement est amorti en 7 services seulement, contre plusieurs années pour un camion food truck classique.

Un atout marketing puissant

La remorque foodtruck brasero ne se contente pas de cuire : elle attire les regards.

  • La flamme crée un spectacle culinaire qui capte l’attention.
  • Les clients apprécient la convivialité d’une cuisson au feu de bois.
  • Vous vous différenciez immédiatement des autres stands de street food.
  • Le design en acier corten valorise votre image et donne une impression premium.

Dans un marché concurrentiel, c’est un avantage décisif pour séduire et fidéliser vos clients.

Pourquoi choisir DECORTEN pour votre remorque foodtruck ?

  • Fabrication 100% française.
  • Stock permanent et livraison rapide.
  • Personnalisation sur mesure.
  • Expertise reconnue dans la fabrication de braseros professionnels.
  • Service dédié aux professionnels B2B.

FAQ – Remorque foodtruck brasero

Combien coûte une remorque foodtruck DECORTEN ?
Le prix de départ est de 5 417 € HT, avec personnalisation possible.

En combien de temps puis-je la recevoir ?
Nous avons du stock permanent. La personnalisation prend moins d’une semaine, puis la livraison est rapide partout en France.

Quels types de plats puis-je proposer avec un brasero foodtruck ?
De la street food gourmande (burgers, brochettes, légumes grillés) aux tapas plus élaborés, tout est possible.

Conclusion et appel à l’action

La remorque foodtruck brasero DECORTEN est l’alternative idéale au camion food truck : plus économique, plus flexible et surtout plus rentable. Elle permet de développer une activité mobile attrayante et différenciante tout en générant un retour sur investissement quasi immédiat.

👉 Commandez dès maintenant votre remorque foodtruck équipée d’un brasero sur decorten-brasero.fr/ ou demandez un devis personnalisé en ligne.

Pourquoi choisir une remorque food truck ?

La remorque food truck s’impose comme une solution incontournable pour les restaurateurs souhaitant développer une activité mobile, rentable et attractive. Chez DECORTEN, nous proposons une innovation unique : la remorque brasero, un concept 100% français qui combine convivialité, cuisson au feu de bois et mobilité. Que vous soyez traiteur, restaurateur ou entrepreneur dans le street food, notre solution vous permet de proposer une expérience culinaire différenciante et hautement rentable.

👉 Découvrez notre brasero sur remorque disponible immédiatement, avec personnalisation en moins d’une semaine.

Une remorque food truck brasero pensée pour les pros

Fabrication 100% française et en stock permanent

Nos braseros sur remorque sont conçus en acier corten, un matériau résistant, durable et esthétique. Grâce à un stock permanent, nous vous garantissons une disponibilité immédiate et une livraison rapide partout en France. La personnalisation (logo, plaque rivetée, design) est réalisée en moins d’une semaine après validation du devis et réception du paiement.

👉 Consultez le brasero remorque barbecue plancha.

Une flexibilité totale pour vos événements

  • Déplacement simple et rapide : vous tractez votre remorque vers tout type d’événement (marchés, festivals, foires, mariages).
  • Installation en quelques minutes : il suffit de détacher la remorque, d’allumer le brasero et vous êtes opérationnel.
  • Équipement multifonction : cuisson au feu de bois, plancha, barbecue.

Un retour sur investissement attractif et mesurable

Investir dans une remorque food truck équipée d’un brasero représente un coût initial maîtrisé (5 417 € HT). Mais ce montant est très rapidement amorti grâce aux marges élevées que permet la cuisson au brasero.

Exemples de produits à cuisiner et à vendre sur les marchés

Avec un brasero, vous pouvez diversifier votre offre pour séduire un large public :

  • Brochettes de bœuf ou de poulet marinées et grillées.
  • Saucisses artisanales ou merguez cuites à la flamme.
  • Burgers gourmets avec pain grillé au brasero.
  • Légumes grillés pour une offre végétarienne attractive.
  • Fromages à la plancha (camembert, tomme) servis en tapas.
  • Marrons grillés ou tapas en période hivernale.

Ces produits, simples et rapides à préparer, offrent une forte marge tout en créant un effet visuel et olfactif irrésistible sur un marché ou un événement.

Exemple de prévisionnel financier

Voici un scénario type pour un professionnel utilisant une remorque brasero DECORTEN sur un marché local :

Prévisionnel financier — remorque brasero DECORTEN
Produit vendu Prix de vente unitaire TTC Coût matière estimé Marge brute unitaire Quantité vendue / service CA total / service Marge brute / service
Brochette de poulet 5 € 1,50 € 3,50 € 80 400 € 280 €
Burger gourmet 12 € 4,00 € 8,00 € 50 600 € 400 €
Assiette de légumes grillés 6 € 2,00 € 4,00 € 30 180 € 120 €
Total (par service) 1 180 € 800 €

Rentabilité et amortissement du brasero remorque

  • Investissement initial : 5 417 € HT.
  • Marge brute moyenne par service : environ 800 €.
  • Nombre de services nécessaires pour amortir l’investissement : 7 services seulement (soit moins d’un mois d’activité pour un professionnel actif).

En comparaison, un camion food truck classique peut coûter 40 000 à 100 000 € et nécessite plusieurs années pour être rentabilisé. La remorque brasero de DECORTEN se distingue donc par sa rapidité d’amortissement et son faible risque financier.

👉 Avec une dizaine d’événements par mois (marchés, mariages, festivals), vous pouvez générer plus de 10 000 € de chiffre d’affaires mensuel, tout en amortissant votre investissement dès les premières semaines.

L’impact marketing d’un brasero food truck

Le brasero ne se contente pas de cuire vos aliments : il devient un véritable outil marketing.

  • Attractif et convivial : la flamme attire le regard et suscite la curiosité des passants.
  • Expérience client unique : voir la cuisson en direct crée un spectacle culinaire qui fidélise la clientèle.
  • Différenciation : dans un marché food truck compétitif, un brasero vous démarque immédiatement.
  • Image premium : le design en acier corten reflète un savoir-faire artisanal et haut de gamme.

De plus, la personnalisation de votre brasero avec votre logo gravé sur une plaque rivetée renforce votre image de marque. Lorsque vous souhaitez revendre votre brasero professionnel, la plaque avec votre logo dessus se retire facilement, ce qui garantit une valeur de revente élevée.

Pourquoi choisir DECORTEN pour votre remorque food truck ?

  • Expertise : spécialiste du brasero et de la remorque brasero en France.
  • Qualité Made in France : fabrication locale en acier corten.
  • Service rapide : stock disponible et personnalisation en moins d’une semaine.
  • Accompagnement professionnel : possibilité de devis sur mesure et conseils adaptés à vos besoins.

FAQ – Tout savoir sur la remorque food truck brasero

Quelle est la différence entre une remorque food truck classique et une remorque brasero ?
La remorque brasero est plus légère, plus flexible et offre un concept culinaire différenciant basé sur la cuisson au feu de bois.

Puis-je personnaliser ma remorque food truck ?
Oui, nous proposons une gravure de votre logo sur une plaque rivetée. Cela valorise votre marque tout en permettant une revente facile.

Combien de temps faut-il pour recevoir ma remorque brasero ?
Nous disposons d’un stock permanent et réalisons la personnalisation en moins d’une semaine. La livraison est ensuite rapide partout en France.

Conclusion :

La remorque food truck brasero de DECORTEN est la solution idéale pour développer une activité de restauration mobile rentable, conviviale et différenciante. Grâce à notre expertise, notre stock permanent et nos possibilités de personnalisation, vous bénéficiez d’un produit prêt à l’emploi, rapidement opérationnel et conçu pour durer.

👉 Commandez dès maintenant votre remorque brasero sur decorten-brasero.fr/ ou demandez un devis personnalisé via notre formulaire en ligne.

Quel est le meilleur brasero ?

Quel est le meilleur brasero ?

Le brasero est un produit en vogue depuis plusieurs années ! De nombreux fabricants et revendeurs ont vu le jour et le nombre de références à décuplé. Pour en savoir plus sur cette tendance, nous avons fait un classement du meilleur brasero. Voici le classement du meilleur brasero par Décorten.

Le meilleur brasero plancha

Difficile de prendre la bonne décision entre le Brasero Table et le Grand Brasero Barbecue… Il faut dire qu’avec une plaque de cuisson plancha de 97cm par 97cm, ces brasero permettent de cuisiner une multitude de recettes ! De plus, la plaque de cuisson a une épaisseur de 10mm. Cette épaisseur permet de répartir la chaleur de manière plus homogène qu’une plaque plus fine, et cela améliore la qualité de cuisson.

Néanmoins, le Brasero Table tire son épingle du jeu grâce à son espace de stockage de bois, ses roulettes intégrées, et sa planche à découper. La planche à découper sert à découper vos aliments avant de les cuisiner. Elle permet aussi de poser vos plats avant et après la cuisson. Une plancha peut servir à cuisiner une multitude d’aliments, avoir un endroit pour préparer les plats juste à côté du brasero est un vrai plus. Et pouvoir stocker le bois juste en dessous permet de limiter les aller-retour inutiles. Voilà pourquoi le Brasero Table a été élu meilleur brasero plancha !

Le meilleur brasero barbecue

Si organisez des barbecues avec moins de 15 convives, alors le Brasero Barbecue Économique est parfaitement adapté à vos besoins. En revanche, si vous aimez organiser des évènements avec plus de monde, et que tout le monde adore le barbecue, optez pour le Grand Brasero Barbecue. 

Le meilleur rapport qualité prix

Cette fois-ci, il n’y a aucune hésitation ! Le Brasero Barbecue Économique est le meilleur rapport qualité / prix. Il est quasiment impossible de trouver un brasero aussi polyvalent, et de cette taille à ce prix. Comme l’ensemble des braseros Décorten, le Brasero Barbecue Économique est fabriqué en France dans nos ateliers. Il est fait en acier Corten pour une meilleure longévité. 

Et le meilleur brasero pour se réchauffer alors ?

Enfin, si vous recherchez un brasero uniquement pour vous réchauffer, nous savons quel modèle vous conseiller. Le Brasero Haut est le meilleur brasero d’extérieur. Sa chaleur rayonne des pieds à la tête. Il rassemble, et apporte de la convivialité à tous les événements de plein air. De plus, le Brasero Haut peut être transformé en Brasero Barbecue Économique si par la suite vous décidez d’acheter une plaque de cuisson 80 cm.

Peut-on poser un brasero sur une terrasse en bois ?

Où mettre mon brasero

Le brasero sur une terrasse est un objet d’extérieur qui s’adapte aux terrasses, ou aux jardins. Cependant, la plupart des braseros fonctionnent au bois ou au charbon. Il faut donc être prudent quant à l’usage du brasero sur une terrasse en bois par exemple.

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Quel brasero choisir selon vos besoin :

Quel brasero choisir ?

Vous n’avez jamais acheté de brasero et vous vous posez sans doute beaucoup de questions avant de faire votre achat. Quel brasero choisir ? Quel est le meilleur brasero ? Ces questions sont tout à fait normales. Pour vous permettre de faire le bon choix, et ne rien regretter, nous avons créé cet article, pour savoir quel brasero choisir selon vos besoins.

Les deux catégories de brasero

Premièrement, il faut savoir qu’il existe deux types de braseros. Le mot « brasero » est de plus en plus utilisé (parfois à tort) et fait référence à deux choses très différentes. Il y a l’objet qui vous réchauffe au coin du feu. Et il y a l’objet de cuisine extérieure qui vous permet de cuisiner sur une plancha et sur une grille de barbecue à la fois. Pour savoir quel brasero choisir, Décorten a créé deux gammes de braseros qui suivent cette logique.

Quel brasero choisir pour cuisiner ?

Avec un brasero vous pouvez cuire à la plancha et le grill en même temps. Pratiques, polyvalents et faciles à utiliser, les braseros de cuisson deviennent de plus en plus populaires. Notre gamme Brasero Plancha est constituée uniquement de braseros de cuisson. Ils fonctionnent au feu de bois et peuvent cuire à la plancha et au grill en même temps. Cette polyvalence, propre au brasero, permet de préparer un grand nombre de recettes originales.

Si vous recherchez un brasero pour cuisiner nous vous conseillons :

  • Le Grand Brasero Barbecue : modèle le plus vendu chez Décorten, il est facile à utiliser, polyvalent et s’adapte à tous les extérieurs.
  • La Brasero Table : doté d’une planche de découpe pour préparer vos aliments, sur roulettes et avec un compartiment à bois, c’est le meilleur des braseros !
  • Le Barbecue Brasero Économique pour les plus petits budgets, qui souhaitent profiter des avantages qu’offre le brasero.

Quel brasero choisir pour se réchauffer ?

L’autre gamme de brasero est la gamme Brasero Terrasse. Ces produits ne disposent pas d’une plaque de cuisson et servent simplement de source de chaleur. Pour ceux qui aiment se réchauffer autour du feu, Décorten a conçu le Brasero Haut et le Brasero Carré. Véritables objets iconiques, ces produits seront une réelle source de chaleur et de convivialité pour votre jardin et vos soirées en extérieur.

Attention aux différences techniques !

Le brasero est non seulement beau à regarder, mais il doit aussi être durable ! C’est du moins notre point de vue chez Décorten. Quand on veut acheter un brasero, nous prêtons souvent attention à son design et imaginons où il ira dans le jardin. Ces questions sont importantes !

Cependant, il est important de considérer des aspects techniques importants tels que :

  • Les matériaux utilisés pour sa fabrication : l’acier Corten garantit une qualité contrairement à l’acier conventionnel. Il ne se détériore pas au fil des années.
  • Quelle est l’épaisseur de la plaque du brasero ? D’autres fabricants n’hésitent pas à utiliser des tôles trop fines pour réduire les coûts de fabrication. La chaleur risque de déformer le brasier. Chez Décorten, l’épaisseur de la plaque de cuisson est supérieure à 10 mm ! C’est de loin supérieur à la plupart des autres fabricants.
  • Le brasero est-il conforme à la réglementation sur le contact alimentaire ? Peu de fabricants ont reçu ce genre d’homologation. C’est pourtant un gage de qualité et de santé intrinsèque. Tous les braseros Décorten sont conformes à la réglementation alimentaire.
  • Quel est le lieu de fabrication ? Ce brasero est-il fabriqué en Chine ou contribue t-il à l’économie locale ? Au-delà du point de vue économique, un brasero français est un gage de qualité.

 Nous espérons que cet article vous permettra de savoir quel brasero choisir.