Brasero Table : le plaisir du feu, le confort en plus

Le brasero table est l’un des équipements de cuisson les plus pratiques, polyvalents et esthétiques pour une cuisine d’extérieur au feu de bois. À mi-chemin entre une plancha haut de gamme, un barbecue à braise, et un meuble d’agrément, il offre un confort d’utilisation que ne permettent ni les braseros classiques, ni les barbecues traditionnels.

Chez Décorten, nous avons conçu un modèle de brasero barbecue pensé pour répondre à deux attentes : la polyvalence en cuisine et le confort d’utilisation. Grâce à son plateau latéral, ses roulettes intégrées, son rangement pour le bois et sa grande plaque de cuisson, le brasero table vous permet de cuisiner, servir et recevoir avec une fluidité remarquable.

C’est l’outil idéal pour ceux qui aiment recevoir dans leur jardin ou sur leur terrasse, sans passer leur temps à courir entre la cuisine et l’extérieur. C’est aussi un véritable poste de cuisson tout-en-un, capable de préparer un menu complet autour d’un seul feu.

---

Pourquoi choisir un brasero table ?

Le brasero table se distingue des autres modèles de braseros et des barbecues classiques par sa conception 3-en-1 :

• Une plaque plancha pour une cuisson douce, rapide et uniforme
• Une grille barbecue centrale pour une cuisson à la flamme ou à la braise
• Un plateau latéral pour poser les plats, ustensiles ou ingrédients
• Un espace de rangement pour le bois, intégré sous la cuve

Ce modèle a été pensé pour les utilisateurs exigeants, qui veulent tout avoir à portée de main. Avec ses roulettes discrètes, il peut être déplacé selon vos besoins, tout en restant parfaitement stable une fois en place.

En résumé, si vous cherchez un brasero barbecue complet, pratique et bien pensé, le brasero table est sans doute l’un des modèles les plus adaptés à une utilisation régulière, familiale ou festive.

---

Un concentré de savoir-faire : les caractéristiques du brasero table Décorten

Acier Corten + Plaque en S235 pour une longévité assurée :

Comme tous nos braseros, le Brasero Table est fabriqué en acier Corten 3 mm pour la structure, et en acier S235 de 10 mm d’épaisseur pour la plaque de cuisson. Ce choix de matériaux garantit :

• Une résistance exceptionnelle à la chaleur, aux chocs thermiques et aux intempéries
• Une durée de vie incomparable, sans corrosion profonde
• Une montée en température rapide, suivie d’une stabilité thermique optimale
  

Une plaque incurvée et renforcée

La plaque de cuisson est très légèrement inclinée vers le centre, pour que les graisses et sucs de cuisson s’écoulent naturellement vers le foyer. C’est un détail important pour éviter les projections, les coulures sur les pieds ou les salissures sur la terrasse.

Des renforts soudés sont également présents sous la plaque. Leur rôle est double :

• Ils empêchent la déformation de la plaque sous l’effet de la chaleur
• Ils centrent la plaque sur le bac de combustion pour une stabilité maximale

C’est l’un des éléments qui distingue un brasero Décorten des modèles plus bas de gamme que l’on trouve en grande surface ou sur internet.

Grille centrale incluse

Au centre du brasero table se trouve une grille amovible, pensée pour une cuisson directe : brochettes, viandes, os à moelle… Elle peut être retirée à tout moment pour transformer votre brasero en plancha pure. Vous pouvez également y ajouter un tournebroche motorisé, vendu en option.

Plateau d’appoint intégré

La table d’appoint latérale est un vrai plus. Elle permet de :

• Poser vos plats, assiettes, condiment
• Couper vos ingrédients à la dernière minute
• Garder votre verre de vin à portée de main, sans risque de renversement

Roues invisibles mais bien présentes

À première vue, le brasero table semble fixe. Et pourtant, il est équipé de roues discrètes qui facilitent son déplacement sans effort. C’est un vrai atout si vous aimez moduler votre terrasse selon les saisons ou les événements.

Rangement pour le bois

Sous le foyer, une étagère ajourée vous permet de stocker des bûches de bois sec. C’est non seulement pratique pour recharger rapidement, mais aussi très esthétique : le bois devient un élément décoratif du brasero.

Des repas complets, au feu de bois

Le brasero table n’est pas un simple barbecue. C’est une cuisine extérieure à part entière, qui permet de réaliser un menu complet sur un seul point de chauffe. Entrées, plats, accompagnements, desserts : tout est possible, sans avoir besoin d’électricité ni de gaz.

Voici quelques exemples de ce qu’il est possible de préparer :

Entrées à la plancha

• Tartines de chèvre chaud et miel
• Bruschettas à la tomate confite
• Oeufs au plat ou œufs cocotte en petite poêle
• Scampis à l’ail ou gambas flambées au rhum

Plats principaux

• Côtes de bœuf saisies à la flamme
• Brochettes de poulet ou de légumes
• Burgers maison avec pain grillé et fromage fondu
• Poissons entiers ou filets de saumon cuits côté peau

Accompagnements

• Pommes de terre sous la cendre
• Légumes marinés à l’huile d’olive et grillés
• Polenta grillée ou champignons poêlés

Desserts

• Ananas rôti, flambé au rhum
• Pommes caramélisées
• Crêpes ou pain perdu à la plancha

Grâce à la plaque de 10 mm d’épaisseur, la chaleur reste stable tout au long du repas. Vous pouvez enchaîner les cuissons sans remettre sans cesse du bois : une fois la plaque bien chaude, elle conserve la température pendant plus d’une heure avec quelques bûches seulement.

---

Brasero Table ou Grand Brasero ? Que choisir ?

Les deux modèles partagent la même base technique, mais s’adressent à des usages différents. Voici un tableau comparatif pour y voir plus clair :

Caractéristique	Brasero Table	Grand Brasero
Surface de cuisson	97 x 97 cm	97 x 97 cm
Grille centrale	Incluse	Incluse
Mobilité	Roulettes intégrées	Pieds fixes (roulettes en option)
Rangement pour le bois	Présent	Non
Table d’appoint	Intégrée	Optionnelle (support inox)
Confort d’utilisation
Design	Elégant et fonctionnel	Minimaliste et massif
Prix

Le brasero table est idéal pour ceux qui veulent cuisiner souvent, en toute simplicité, avec un espace de travail bien organisé. Le grand brasero, plus épuré, séduira les amateurs de design brut et d’installation fixe dans un jardin.

---

Personnalisation 100 % artisanale

Comme tous les braseros de notre gamme, le modèle Table est entièrement personnalisable. Vous pouvez faire graver :

• Un texte : prénom, citation, message, date…
• Un logo professionnel
• Un dessin ou blason de famille
• Une illustration ou motif à votre image

Les deux faces du socle peuvent être personnalisées différemment, et la découpe est réalisée directement dans l’acier Corten, au laser, dans notre atelier du Pas-de-Calais.

La personnalisation est définitive, résistante à la chaleur et aux intempéries. Il suffit de nous envoyer votre visuel en haute définition (PDF, PNG ou autre) et nous vous enverrons un devis précis. La fabrication et l’expédition d’un brasero personnalisé prennent en général moins de deux semaines.

C’est une idée originale et durable pour un cadeau de mariage, de départ à la retraite ou d’anniversaire, mais aussi pour les professionnels de la restauration ou de l’événementiel.

---

Entretien simple, performance durable

L’entretien du brasero table est très simple. Après chaque utilisation :

1. Raclez les résidus avec une spatule en inox
2. Essuyez la plaque
3. Appliquez un peu d’huile alimentaire (colza, olive, tournesol)

Ce geste de culottage permet à la plaque de devenir naturellement antiadhésive et de résister à la corrosion. Comme une poêle en fonte, plus vous l’utilisez, plus elle devient performante.

Un couvercle en aluminium est disponible pour protéger la plaque entre deux utilisations. Le brasero peut rester dehors toute l’année, sans risque de rouille profonde ni de déformation.

Foire aux questions (FAQ)

Peut-on déplacer le Brasero Table facilement ?

Oui. Contrairement aux braseros classiques ou aux barbecues fixes, le brasero table est équipé de roulettes intégrées. Il peut donc être déplacé sans effort, même une fois installé dans le jardin ou sur une terrasse. Une fois en place, son poids et sa structure garantissent une excellente stabilité.

---

Quelle est la différence entre un brasero table et une plancha à gaz ?

La principale différence réside dans le mode de cuisson. Une plancha à gaz fonctionne avec un brûleur et une source d’énergie. Le brasero table, lui, fonctionne au feu de bois, pour une cuisson authentique, naturelle, et un goût unique. De plus, il intègre une grille barbecue en plus de la plaque de cuisson, ce qui le rend beaucoup plus polyvalent.

---

Quelles sont les dimensions du Brasero Table ?

Les dimensions du Brasero Table sont toujours les mêmes sauf pour le Brasero Table Petit Modèle. Pour répondre à cette question, voici le plan du Brasero Table en cm :

---

Combien de convives peut-on nourrir avec un brasero table ?

La plaque de cuisson de 97 x 97 cm permet de cuisiner pour jusqu’à 20 personnes sans difficulté. Vous pouvez préparer plusieurs types d’aliments simultanément : légumes, viandes, poissons, fromages, etc.

---

Est-ce que le brasero peut rester dehors toute l’année ?

Oui. Le Corten est un acier conçu pour résister aux intempéries. Il forme une patine de surface qui protège le métal. Vous pouvez laisser votre brasero table dehors été comme hiver, sans risque de corrosion profonde.

---

Est-ce que la personnalisation est durable ?

Absolument. Contrairement à une plaque vissée, la personnalisation est découpée directement dans l’acier. Elle ne s’efface pas, ne s’abîme pas, et reste visible pendant toute la durée de vie du brasero.

---

Conclusion : un brasero plancha haut de gamme, prêt à l’emploi

Le brasero table Décorten est bien plus qu’un appareil de cuisson. C’est un objet de partage, de design, et de savoir-faire français.

Il allie :

• Performance culinaire : cuisson précise, stable, et polyvalente
• Confort d’utilisation : rangement, plan de travail, mobilité
• Esthétique : design moderne, brut, valorisé par l’acier Corten
• Durabilité : matériaux de qualité, fabrication artisanale
• Personnalisation : unique, gravée à votre image

C’est un outil de vie autant qu’un outil de cuisson. Et pour ceux qui aiment recevoir, partager, et cuisiner dehors toute l’année, c’est un investissement durable, pratique et enthousiasmant.

---

Prêt à commander votre brasero table ?

• Fabrication française dans notre atelier de Verton (Pas-de-Calais)
• Personnalisation sur mesure avec devis gratuit
• Livraison rapide partout en France
• Aucun montage requis : livré prêt à l’emploi
• Disponible en stock ou sur commande

Découvrez les modèles disponibles sur la page produit
Contactez-nous pour une demande de personnalisation
Téléchargez notre fiche technique ou demandez un devis en ligne